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新闻不重要，看图才是正事不知從何時起，街邊突然出現了很多賣鴨腸的小吃店，有烤鴨腸，有鐵板鴨腸，甚至還有鹵鴨腸，鴨腸串串香等各種。
新闻不重要，看图才是正事麵對10元40串的價格，很多消費者看到後都直呼太便宜了，10塊錢40串，買不了吃虧，但是作為餐飲從業者，我更擔心食品安全問題，更關注這些賣這麽便宜的鴨腸到底是怎麽來的?采購價格要多少?利潤有多少?為此，專門請教了初中同學吳峰，吳峰去年在福州大街上擺攤賣烤鴨腸，之後便轉行賣水果去了，這位曾經的鴨腸店老板為我揭秘鴨腸串背後的經營套路。
新闻不重要，看图才是正事火遍美食街的鴨腸為何這麽便宜?看完你還敢吃嗎?食材采購成本低吳峰表示，鴨腸的食材采購成本很低，一把鴨腸40串賣給顧客是10塊錢，但是其采購成本不到4塊錢。
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